【冬瓜茶小學堂】冬瓜茶3大功效與禁忌資訊大公開!

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相信在大熱天時,許多人都會想來一杯飲料來消消暑,此時,冬瓜茶便是一個極佳的好選擇。冬瓜茶功效除了消暑解渴外,你知道還有哪些嗎?喝太多冬瓜茶真的會變胖嗎?又有哪些人是不建議喝冬瓜茶的呢?今天都將在本文中為大家解答。

(手搖飲店的冬瓜茶為了增加甜度,往往會加入黑糖、果糖...一同熬煮,一杯少少的700c.c.冬瓜茶手搖飲的甜度甚至還可能會等同於25顆方糖。圖片來源:Unsplash。)

冬瓜茶小知識

寒涼性飲料:冬瓜茶

冬瓜茶為冬瓜所製成,在中醫上為寒涼食物,性味甘、淡涼,也因此冬瓜茶為夏日消暑降溫的熱門飲品之一。由於冬瓜茶性寒涼,因此較適合給體質濕熱、燥熱的人飲用,若體質較為虛寒的人則須避免一次飲用太多以免造成腹瀉。

冬瓜茶熱量

相信許多人都好奇,如果喝太多冬瓜茶會變胖嗎?其實如果是自己購買冬瓜茶磚來熬煮冬瓜茶的話,700c.c.的冬瓜茶熱量平均約只有231大卡。

然而手搖飲店的冬瓜茶為了增加甜度,往往會加入黑糖、果糖…一同熬煮。根據董氏基金會調查,市面上最誇張的一款冬瓜茶手搖飲,一杯少少的700c.c.含糖量卻高達了140g,相當於喝下25顆方糖!所以如果害怕攝取過多熱量,還是建議選擇較為天然無負擔的冬瓜茶磚來熬煮冬瓜茶,而非市售的冬瓜茶手搖飲。

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(冬瓜茶最為人熟知的就是其降火氣的功效了,在炎炎夏日來杯冬瓜茶即能降低體內燥熱感。Unsplash。)

3 大冬瓜茶功效,冬瓜茶也能健康地喝

冬瓜茶功效1清熱利水
冬瓜茶功效2減肥降脂
冬瓜茶功效3養顏美容
3 大冬瓜茶功效簡介表格

冬瓜茶功效一:清熱利水

冬瓜茶最為人熟知的就是其降火氣的功效了,在炎炎夏日來杯冬瓜茶即能降低體內燥熱感。此外,冬瓜茶的寒性特質也有很好的利尿消腫功效,其富含的胺基酸及纖維素能夠幫助身體排除體內多餘的水分及毒素。因此如果在炎炎夏日經常感到濕熱、煩躁不安,甚至因火氣大而有嘴破困擾者,便特別適合喝冬瓜茶。

冬瓜茶功效二:減肥降脂

冬瓜茶也是很好的減肥飲料,因為冬瓜內含有丙醇二酸(Tartronic Acid)的物質,能夠有效防止脂肪堆積,而冬瓜茶中的膳食纖維也能幫助潤腸、減緩便祕的症狀。但由於冬瓜茶還是為含糖飲料,喝太多冬瓜茶還是有可能會對減肥造成反效果,甚至出現腹瀉、胃脹等不適感。

冬瓜茶功效三:養顏美容

冬瓜茶在營養學觀點裡也具有養顏美容的作用,因為冬瓜籽內的油酸和不飽和脂肪酸能潤膚美容、抑制黑色素沉澱。所以,看到這邊應該都知道冬瓜茶對於女生們是多麼好了吧,不但能幫助減肥、還能助消化、解燥熱感,稱冬瓜茶為美容聖品即是再適合不過了!

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(若有血糖相關疾病問題者,如糖尿病、腎臟病患者,飲用過多的冬瓜茶就如同攝取到過多糖分,使血糖變得不穩定。圖片來源:Unsplash。)

3 種較不適合喝冬瓜茶的族群

不適合冬瓜茶的族群1體質虛寒者
不適合冬瓜茶的族群2有血糖問題者
不適合冬瓜茶的族群3腎臟疾病患者
3 大不適合冬瓜茶的族群簡介表格

不適合冬瓜茶的族群1:體質虛寒者

冬瓜茶為寒涼性飲料,因此生理期及有寒性痛經問題的女生應避免飲用,以免增加經痛感。而脾胃虛寒者也不宜喝冬瓜茶,因為冬瓜茶性寒損陽的屬性,可能會造成加重胃寒者的疼痛感,造成腹瀉便溏。

不適合冬瓜茶的族群2:有血糖問題者

冬瓜茶除了性寒涼,還為含糖量較高的飲品,因此若有血糖相關疾病問題者,如糖尿病、腎臟病患者,飲用過多的冬瓜茶就如同攝取到過多糖分,會使升糖素分泌過多、胰島素分泌下降而使血糖無法穩定控制。

不適合冬瓜茶的族群3:腎臟疾病患者

冬瓜茶利尿,因此若有腎功能障礙的患者應避免喝冬瓜茶,以免增加尿素氮的含量,加重腎臟的負擔。其實如果有腎臟疾病的人,除了冬瓜茶外,其他飲品也都應避免喝過量,其最重要的還是「適量攝取」。

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解熱養顏聖品冬瓜茶:冬瓜茶

冬瓜茶可謂解熱養顏聖品,除了以上提到的功效外,冬瓜茶甚至還有止咳化痰、解毒排膿等功效,其裡面的微量元素甚至還可以抗癌,且冬瓜茶的泡法也非常簡單,只需一塊冬瓜茶磚,即可快速獲得一杯清涼爽口的夏日聖品。只要避免飲用過量及其飲用禁忌,人人都能享受好喝又健康的冬瓜茶!

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此外,糖鼎黑糖採用了與古法黑糖相同的製作原理,精選台灣當地甘蔗慢火長時熬煮,低卡(110卡)不甜膩,卻又能喝出砂糖所沒有的獨特炭燒香氣,所以糖鼎的黑糖磚呈現的是黃褐、琥珀色,這才是天然黑糖的原色,也最適合想要喝出健康、喝出原味的你。

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參考資料

  1. 冬瓜 消肿利水皮擅长 减肥降脂, 《中国社区医师》2008年 第19期 | 董平, http://www.cqvip.com/qk/90687a/200819/28571569.html  
  2. 润喉の古早味, 《健康与营养》2014年 第7期 | 张艳红 小辞 Summer   http://www.cqvip.com/qk/71356x/201407/50258989.html
  3. 清凉冬瓜茶的研制, 《保鲜与加工》2001年 第6期 | 甄润英   天津农学院食品科学系, http://www.cqvip.com/qk/83630x/200106/5992088.html
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