你知道嗎，其實我們經常提到的綠茶、烏龍茶、紅茶指的並不是茶葉的品種，而是不同的製茶工藝種類，我們會依據茶葉發酵程度的不同，而去做區分，綠茶屬於未發酵茶，紅茶屬於全發酵茶，而烏龍茶則屬於半發酵茶。
隨著發酵程度提高，茶葉幫助人體抗氧化的能力也隨之降低，但是咖啡因含量卻會隨之升高，透過一早喝一杯黑糖烏龍，一股帶有蔗糖香但又清新的甜味隨著熱氣飄出，黑糖中和了許多人害怕的茶葉苦澀味，但又同時迅速給予人體補充營養，而烏龍茶恰好適宜的咖啡因含量，不只能迅速讓人提神，還不會因咖啡因含量過高而導致頭暈、心悸等不適感。
黑糖烏龍適合哪 2 大人群？
| 適合黑糖烏龍的人群1 | 減肥瘦身的人 |
| 適合黑糖烏龍的人群2 | 高血壓、高血脂的人 |
黑糖烏龍適合的人1：減肥瘦身的人
黑糖烏龍茶，不只能加速體內尿液的形成，幫助提高體內代謝，促進皮膚細胞更新，排除體內毒素，並且減少腸道對脂肪的吸收、強化分解脂肪的解脂酵素，將脂肪轉換成熱量燃燒，降低血液中的膽固醇含量，並防止膽固醇堆積，因此適合想減肥瘦身的人，但要記得黑糖不要加太多，否則容易得到反效果喔~
黑糖烏龍適合的人2：高血壓、高血脂的人
黑糖烏龍茶內含有豐富的蜜糖、鈣質、鉀、維生素E、維生素C和茶多酚，可以幫助體內好的膽固醇提升，阻止胰島素的含量上升，還能夠降低血壓及血脂，具有抗血栓的作用，適合有高血壓、高血脂的人群飲用，藉此來降低過高的數值。
哪 3 大人群不適合喝黑糖烏龍？
| 黑糖烏龍不適合的人群1 | 孕婦 |
| 黑糖烏龍不適合的人群2 | 腸胃功能較差的人 |
| 黑糖烏龍不適合的人群3 | 服用抗生素患者 |
黑糖烏龍不適合的人1：孕婦
黑糖補血、活血的功效，食用少量的黑糖可以幫助孕婦順速補充氣血及益氣，但食用過多，黑糖活血的功效可能會引發子宮收縮導致流產。
而且在懷孕中後期，孕婦你內代謝咖啡因的能力會降低，但烏龍茶屬於半發酵茶，一杯250ml的咖啡因含量約為200mg，屬於孕婦飲用咖啡因的上限。
因此在懷孕期間建議不要飲用黑糖烏龍茶，以免導致嬰兒受刺激，或是造成早產、新生兒體重過低等問題產生。
黑糖烏龍不適合的人2：腸胃功能較差的人
黑糖烏龍茶中，雖有黑糖能幫助健脾暖胃，緩和腸胃道不適、幫助腸道消化及吸收，但是烏龍茶的茶多酚含量較高，容易刺激胃酸分泌造成胃痛，此外飲用過多還會造成腸道黏膜收斂，導致腸胃蠕動減緩，進而引發便祕。
黑糖烏龍不適合的人3：服用抗生素患者
若平時有在服用 Fluoroquinolone 類抗生素來治療急性鼻竇炎、慢性支氣管炎等患者，要減少飲用黑糖烏龍茶的量，並避免於午後飲用，因為此類藥物會減緩咖啡因在體內代謝的速度，過多的咖啡因在體內無法代謝，容易導致心悸、頭痛，以及夜晚精神持續亢奮導致失眠等症狀。
9 大種黑糖烏龍功效，愛喝黑糖烏龍的人不可不知！
| 黑糖烏龍功效1 | 減肥燃脂 |
| 黑糖烏龍功效2 | 調節膽固醇 |
| 黑糖烏龍功效3 | 降低罹癌機率 |
| 黑糖烏龍功效4 | 延緩衰老 |
| 黑糖烏龍功效5 | 維持口腔健康 |
| 黑糖烏龍功效6 | 提神醒腦 |
| 黑糖烏龍功效7 | 降低腦部退化風險 |
| 黑糖烏龍功效8 | 減少憂鬱、幫助睡眠 |
| 黑糖烏龍功效9 | 消除體內燥熱 |
黑糖烏龍功效1：減肥燃脂
黑糖烏龍茶內具有許多單寧酸，單寧酸能減少腸道吸收醣類和脂肪類，並刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，幫助脾胃消化，促進脂肪燃燒，降低血液中的膽固醇含量，並防止膽固醇堆積，還能減少脂肪在腹部堆積，對於想減脂瘦身的是很好的選擇。
黑糖烏龍功效2：調節膽固醇
黑糖烏龍含有糖蜜及綜合多酚，可以調節體內膽固醇含量，降低體內影響健康的低密度脂蛋白（LDL）、提高對身體助益大的高密度脂蛋白（HDL），讓膽固醇可以隨著糞便排出體外，使體內的總膽固醇、三酸甘油脂的含量顯著下降。
藉此可以抑制動脈硬化和增厚及硬化，保持動脈通道清潔，降低心臟病發作及血管堵塞造成中風的風險。
黑糖烏龍功效3：降低罹癌機率
黑糖烏龍可以減少體內自由基形成苯酚，保護體內細胞免於受到損傷，還能夠抑制癌細胞分裂，影響生長快速的癌細胞生長速度，降低罹患癌症機率。據研究顯示，長期飲用黑糖烏龍茶，可以有效降低女性罹患乳腺癌及男性罹患前列腺癌的風險。
黑糖烏龍功效4：延緩衰老
黑糖烏龍茶中含有抗氧化劑，能夠抑制體內膽固醇氧化及活性氧物質生成，減少活性氧化物對正常細胞傷害，減少罹患癌症及動脈硬化等病症。還能降低體內發炎反應，幫助身體減緩衰老、放緩皺紋生成的速度，讓外表保持年輕、延緩衰老。
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黑糖烏龍功效5：維持口腔健康
茶葉經由不同的發酵程度可以分為綠茶、烏龍茶及紅茶，綠茶內具有最豐富的兒茶素，可以有效地抗氧化，而當茶葉發酵成烏龍茶，兒茶素所轉變的茶黃質、茶紅質，仍具有抑制口腔中造成牙斑和蛀牙的變異鏈球菌，及防止體內細胞氧化的作用，而且飲用黑糖烏龍茶去除口臭的效果更勝於綠茶，因此想保持口氣清新的人，可以優先選擇黑糖烏龍茶。
黑糖烏龍功效6：提神醒腦
隨著發酵時間的長短，咖啡因的含量也會隨之提升，烏龍茶屬於半發酵茶，咖啡因含量較綠茶來的多，會對胃部造成刺激的茶多酚減少，因此早上來上一杯黑糖烏龍茶，可以透過黑糖迅速提供身體能量，又能幫助人們提神醒腦及擁有清楚的思緒，提高辦公效率。
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黑糖烏龍功效7：降低腦部退化風險
黑糖烏龍茶中含有兒茶素(Catechin)，能夠通過血腦屏障，防止會造成人體慢性發炎、血管硬化、胰島素阻抗性增加的糖化終產物生成，並漸少體內老廢物質堆積。
有研究指出，長期適度飲用烏龍茶可以減少一半認知能力下降的機率，並且降低超過八成罹患阿茲海默症的風險，還能降低對人體腦部傷害，及減少神經系統與認知能力退化，降低腦部退化風險。
黑糖烏龍功效8：減少憂鬱、幫助睡眠
黑糖烏龍茶中含有含有大量的蔗糖，除了甜甜的滋味可以讓人放鬆外，裏頭也含有茶胺酸（Theanine），被認為具有舒壓、放鬆的功效。
在老鼠實驗中發現，食用茶胺酸的老鼠，可以使得體內我們俗稱壓力賀爾蒙的皮質醇，降低約一半的數量，使得壓力指數隨之降低。
且美國研究指出，服用茶胺酸對於有助於幫助睡眠，對於受到認知障礙、焦慮而導致睡眠品質低落，出現睡眠障礙的患者症狀有舒緩的作用。
黑糖烏龍功效9：消除體內燥熱
黑糖烏龍性質屬溫，可以健脾消食、促進消化 ，滋補體內元氣，幫助清除體內的燥熱，但又不會讓人體質生寒，是寒性及燥熱體質都適合飲用的茶類。
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黑糖烏龍的功效很多，而且它不只喝起來香甜，還帶有茶色獨特的清新，對於減肥燃脂、調節膽固醇也很有幫助，不只可以減少腸道吸收醣類和脂肪類，還能促進脂肪燃燒，降低體內壞膽固醇含量，幫助人們遠離肥胖及心血管相關疾病。
但是要注意弱勢民眾在家中自行沖泡黑糖烏龍，烏龍茶茶葉經由熱開水沖泡後，若是未將茶葉與水分離開來，持續浸泡至隔夜，這種茶最好別再飲用，因為此時茶水中咖啡因與茶單寧成分過高，茶水會過於苦澀難以下嚥，若這時再添加大量的黑糖去中和，不只會吸收過多的熱量，還容易產生心跳加速、肚痛不適等問題。
而這種健康食品若是想要自行製作，很有可能會弄巧成拙，一來是很容易口味不佳，二來是配方不對的話很可能導致沒有辦法達到我們想要的黑糖烏龍功效，所以此時找到一個能值得我們信任的黑糖烏龍推薦品牌就是非常重要的關鍵，像是小編常吃的糖鼎黑糖就是非常好的黑糖烏龍推薦品牌！
【黑糖烏龍推薦品牌】糖鼎黑糖
糖鼎黑糖的創辦人吳寰宇在面對親密家人每個月總會遇到的不安與痛苦時刻，希望能透過輕甜且充滿營養的黑糖來陪伴最重要的人度過每月的不適，雖然是小小的一顆黑糖磚，卻集結創辦人對家人的貼心與關心，在時間的細火熬煮，濃縮淬鍊出極緻的心意。
糖鼎黑糖期許能將關愛重要的人的這份心意與溫暖，傳達祝福給其他被深受重視的人們，秉持著選用台灣本土栽種的甘蔗做為原料，以無添加糖精、香精的方式製作，並將品牌取名為「糖鼎」，希望以講求誠信與正當的方式來製作黑糖，回歸食材最單純也最珍貴的味道。
並且糖鼎黑糖創業至今堅持以「照顧女性」為出發點，設計出多種對女性友好的產品，希望透過真實食物，為女性帶來健康與幸福的美好生活。「打造出對女性友好的環境」是糖鼎黑糖的品牌使命與願景，秉持著此理念持續深耕經營，並期許能以此拓展成為「對世界友善」的企業，希望透過「黑糖」傳遞友善與溫暖到世界每個角落，絕對是您眾多黑糖烏龍推薦中不可忽視的一大品牌！
| 品項名稱 | 糖鼎黑糖－黑糖烏龍禮盒 |
| 黑糖烏龍價格 | NT$ 350 |
| 黑糖烏龍特色 | 零添加香精香料防腐劑、真材實料通過SGS檢驗 |
| 內容物 | 30g × 12入 |
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參考資料3：喝茶有什麼好處？烏龍茶十大功效與作用盤點
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