寒冷的冬天,冷冽的寒風灌進衣袖,讓人不自覺發抖,這時就會讓人想來上一杯黑糖薑母茶來暖暖身子。
又或著有許多女性在月經來時,會有腹痛、不舒服的問題產生,這時就會想要喝杯黑糖薑母茶來暖暖胃,緩解疼痛感。
但是每次都要煮一鍋水,放入薑片還有黑糖,來製作黑糖薑母茶,費時又費力,不免有些麻煩。因此接下來會教你如何預先製作薑母黑糖塊,讓你省去煮滾一鍋水及清洗鍋子的麻煩,每次想喝時,只需放入杯中放入一塊薑母黑糖,加入熱水稍加攪拌,即可享有一杯香甜溫熱的黑糖薑母茶了。
薑母黑糖塊製作
材料:
薑600g、砂糖800g、黑糖500g、麥芽糖150g(可加可不加,添加後可避免反砂,增加黏度及成功率)、烘焙紙
步驟:
1.將薑表皮洗淨,切片
註1:薑片切得越薄,後續在炒乾時水分蒸發越快,若是喜歡碎渣的口感,也可以放入果汁機打碎
2.將砂糖、黑糖及薑,可自行決定是否添加麥芽糖,一同放入鍋中以中火翻炒
3.持續翻炒會發現薑中水分持續釋出,鍋中水量會越來越多,此屬正常現象
4.當薑的邊緣捲起,糖漿逐漸變得濃稠,就須轉小火持續攪拌,避免鍋底燒焦
5.當水分逐漸收乾,裝一碗常溫的水,將糖漿滴入水中,若迅速結成塊狀沒有直接在水中散開
,就可以準備熄火
6.將要製作薑母黑糖塊的容器內鋪上烘焙紙避免沾黏,再將煮好的薑液倒入容器中鋪平
註2:要小心盡量不要讓漿液滴到沒鋪烘焙紙的地方,否則乾掉後會很難清理
7.待冷卻後,就可以用菜刀切成自己想要的大小,方便之後沖泡
8.祛寒美味的薑母黑糖塊就完成啦~可放置於密封罐內保存,避免受潮
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月經喝黑糖薑母茶有效嗎?
很多女性都會很關心月經來排不排的乾凈,以及經痛該如何緩解,在過去我們經常會想到可以喝黑糖薑母茶,不只因為黑糖帶有糖份可以讓心情變好,還希望能夠透過薑茶暖暖身子、暖暖胃,緩解經痛的不舒服感。
但是黑糖薑母茶真的可以緩解經痛嗎?為什麼網路上會充滿了兩極的看法,其實想要喝黑糖薑茶來緩解經痛還需看體質決定,但是別擔心,接下來我們就一起來了各個體質的差異,以及哪種體質的人適合透過黑糖薑茶來緩解經痛吧~
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3 大適合喝黑糖薑母茶的體質
我們可以大致將體質血熱、血燥及虛寒三種體質,雖然他們共同都會有經期異常的問題,但是其中只有虛寒體質的人適合飲用黑糖薑母茶來改善經痛問題,其餘兩者可能會因為黑糖薑茶辛辣的特性,反而引起負面的作用,接下來我們就一起來了解這三種體質的差異吧~
適合黑糖薑母茶的體質1 | 血熱體質 |
適合黑糖薑母茶的體質2 | 血燥體質 |
適合黑糖薑母茶的體質3 | 虛寒體質 |
1.血熱體質
血熱體質的人有很大一部分原是是因為甜食及辣食用過多,而體內缺乏足夠水分將其代謝出去,因此容易造成時常心裏煩躁,身體發熱,容易有疲倦感,嚴重一點還會造成嘴巴或鼻腔內部出血,或是造成耳鳴
2.血燥體質
會造成血燥體質可能是因為短期間失血過多,或是長期體內阻塞,導致體內的水分及血液無法順利運輸,因此容易有口乾舌燥,舌頭顏色偏紅,但舌苔乾燥,皮膚乾癢容易起屑,排便量少及乾硬等現象。
3.虛寒體質
虛寒體質的人常見的徵狀有,四肢容易冰冷、面色及嘴唇缺乏血色,容易患有頭暈及下半身水腫,通常還會伴隨著消化不良、腸胃功能不佳,容易有腹脹的問題。
且因為體內本身有寒氣,因此容易使得經血滯留在體內,無法順利排出,容易導致子宮過度收縮造成經痛,長期下來容易導致經期紊亂,經血量不正常,以及內分泌失調等問題。
而這類人就很適合飲用黑糖薑母茶,因為薑茶辛辣的特性,可以促進體內代謝,改善末梢血液循環,使氣血充足,逼走體內寒氣,改善手腳冰冷及經期不順,經痛等問題。
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看到這邊以後是不是覺得薑母黑糖塊製作起來相當簡單呢?如果能在有空閒的時候事前做好薑母黑糖塊,不只在後續飲用方便,可以即時飲用,還能減去洗衣堆東西的麻煩,而且甜甜辣辣的薑母黑糖塊非常適合在寒冷的冬天拿來送禮,不只能暖胃,還能溫暖對方的心。
但是要注意,若是本身是血熱及血燥體質的民眾,就要避免飲用黑糖薑母茶來緩解經痛及除去冬日的風寒,因為黑糖薑母茶的辛辣滋味,會使得體內血液流動加速,使得體內變得更加燥熱,以至於皮膚乾燥、脫皮、冒痘的情況更加嚴重。
不過可能也有些人礙於某些因素,無法自行製作黑糖薑母茶,此時您其實還有另外一種選擇,那就是糖鼎黑糖的黑糖薑母茶禮盒!
【黑糖薑母茶推薦品牌】糖鼎黑糖
糖鼎黑糖的創辦人吳寰宇在面對親密家人每個月總會遇到的不安與痛苦時刻,希望能透過輕甜且充滿營養的黑糖來陪伴最重要的人度過每月的不適,雖然是小小的一顆黑糖磚,卻集結創辦人對家人的貼心與關心,在時間的細火熬煮,濃縮淬鍊出極緻的心意。
糖鼎黑糖期許能將關愛重要的人的這份心意與溫暖,傳達祝福給其他被深受重視的人們,秉持著選用台灣本土栽種的甘蔗做為原料,以無添加糖精、香精的方式製作,並將品牌取名為「糖鼎」,希望以講求誠信與正當的方式來製作黑糖,回歸食材最單純也最珍貴的味道。
並且糖鼎黑糖創業至今堅持以「照顧女性」為出發點,設計出多種對女性友好的產品,希望透過真實食物,為女性帶來健康與幸福的美好生活。「打造出對女性友好的環境」是糖鼎黑糖的品牌使命與願景,秉持著此理念持續深耕經營,並期許能以此拓展成為「對世界友善」的企業,希望透過「黑糖」傳遞友善與溫暖到世界每個角落,絕對是您眾多黑糖薑母茶推薦中不可忽視的一大品牌!
品項名稱 | 糖鼎黑糖-黑糖薑母茶禮盒 |
黑糖薑母茶價格 | NT$ 350 |
黑糖薑母茶特色 | 無咖啡因成分、零添加香精香料防腐劑、真材實料通過SGS檢驗 |
內容物 | 30g × 12入 |
參考資料1:經痛不一定喝薑茶會好!冷底、熱底經期前後該吃的大不同
參考資料2:薑是廚房常見藥 能暖胃、去濕氣 2情況不能吃
參考資料3:3大體質容易月經排不乾淨!網傳喝「黑糖薑茶」有助排經血,中醫這麼說
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