蜂蜜菊花茶是一道在家就能輕鬆製作的飲品，民眾可以根據自己對於清熱解毒及本身體質的需求，選擇適合自己大小及品種的菊花，以溫熱水沖泡開來，因為菊花本身帶點甘苦味，因此便很適合根據自己對甜度的喜好，適度添加蜂蜜來增添風味。
而且千萬別小看蜂蜜菊花茶，它呈現橘黃色看似平凡無奇，但其實對人體有很多功效，就讓我們從菊花茶開始認識，一起了解蜂蜜及蜂蜜菊花茶對人體有什麼幫助吧~
4 大菊花茶功效，降火氣必看
| 菊花茶功效1 | 疏散風熱 |
| 菊花茶功效2 | 調降肝火 |
| 菊花茶功效3 | 抗氧化 |
| 菊花茶功效4 | 預防心血管疾病 |
菊花茶功效1：疏散風熱
菊花茶具有疏散風熱的效果，平時若是在季節交替之際不小心得到了風熱型感冒，像是不斷有口乾，感到身體發熱、喉嚨痛，感覺有痰卡在喉嚨間，難以咳出，咳出後發現痰呈現黃綠色，且質地黏稠，就可以飲用一些菊花茶，幫助體內熱氣排出，使喉嚨不舒服的情況達到緩解。
但要注意，若是感冒的徵狀為時常感到寒冷，喉嚨乾癢，鼻涕及痰都是透明且稀稀水水的，這時就不建議再飲用菊花茶，否則菊花茶寒涼的特性，可能會使病情變得更加嚴重，使得體內更加寒涼。
菊花茶功效2：調降肝火
現代人因為外食多、工作繁忙，時常忘記替身體補充充足的水分，或是受到外界刺激多，情緒波動大、壓力大，或是熬夜晚睡，都容易造成體內有上火的情況，使得肝臟功能受影響，導致有頭暈耳鳴、眼乾紅腫、疲憊感增生的情形出現。
這時飲用菊花茶可以達到調降肝火的作用，使得體內補充的養分的可以順利運送到肝臟，降低體內火氣，使得眼睛紅腫、乾澀，頭暈不適、明明睡很多卻還是疲倦的問題得到緩解。
菊花茶功效3：抗氧化
菊花茶中含有抗氧化劑—類黃酮，雖然人體平時需要自由基來抵禦外部細菌，吞噬受感染細胞，但是若是平時受到太多外界的污染物質影響，像是紫外線、農藥、空氣汙染等，就會使得體內蛋白質脂、脂質受到氧化，而轉變為會破會細胞、產生疾病及使身體老化的自由基，影響身體健康。
菊花茶功效4：預防心血管疾病
菊花茶可以擴張體內的冠狀動脈，使得血液流動更加順暢、調理血液運送，降低體內血管壓力，讓血液中的毒素能夠更順利且快速地排出體外，對於預防與心血管相關的疾病有很好的效果。
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4 大蜂蜜功效，蜂蜜並不只有好吃！
| 蜂蜜功效1 | 抗氧化 |
| 蜂蜜功效2 | 穩定情緒 |
| 蜂蜜功效3 | 抗菌 |
| 蜂蜜功效4 | 消積食 |
蜂蜜功效1：抗氧化
蜂蜜中含有多酚這項物質，是一種抗氧化物也是一種植物化學物質，屬於水溶性的營養素，需要透過定期攝取，才能為身體維持保養效果。
蜂蜜中的多酚可以幫助人體抵抗紫外線，抑制細胞氧化及癌細胞增生，而且若能與維生素C一併使用，可以達到更好的抗氧化效果，而恰好的是，蜂蜜中同時含有維生素C，直接食用蜂蜜，不只可以滋潤肌膚、延緩老化，還能促進膠原蛋白合成，降低黑色素生成及沉澱的機率，幫助人體保持年輕，對抗身體氧化。
蜂蜜功效2：穩定情緒
蜂蜜中含有許多礦物質像是鎂跟鈣，以及維生素B，而鎂及維生素B身體都能以自行形成，需要透過食物攝取補足，當人體獲得這些充足的營養後，可以幫助人體調節神經系統，緩解緊張、焦慮等情緒，並幫助夜晚更容易入睡。
蜂蜜功效3：抗菌
因為蜂蜜本身含糖量高、水份低，約只有20%左右的水份，因此有很高的滲透率，接觸到細胞時能進入到細胞內，使細胞脫水死亡，藉此來達到抗菌的效果。
蜂蜜功效4：消積食
蜂蜜中含有豐富的葡萄糖及果糖，進入到胃部後可以刺激腸道蠕動，達到潤腸通便的效果，對於有消化不良、宿便無法排出問題的人，可以適度飲用蜂蜜水，使排便更順暢，消除腹中積食以及毒素，使身體變得更加健康。
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5 大蜂蜜菊花茶功效，好喝的同時也兼顧健康
| 蜂蜜菊花茶功效1 | 抗菌消炎 |
| 蜂蜜菊花茶功效2 | 舒緩喉嚨不適 |
| 蜂蜜菊花茶功效3 | 養顏美容 |
| 蜂蜜菊花茶功效4 | 強化肝臟 |
| 蜂蜜菊花茶功效5 | 降火排毒 |
蜂蜜菊花茶功效1：抗菌消炎
蜂蜜菊花茶可以幫助體內消炎抗菌，透過高滲透率抑制病菌繁殖以及脫水致死，消滅體內的病毒，減少體內發炎反應。並且蜂蜜菊花茶對於皮膚真菌也有抑制效果，可以減少皮膚傷口感染，加速傷口癒合速度。
蜂蜜菊花茶功效2：舒緩喉嚨不適
蜂蜜菊花茶對於不論是喉嚨乾癢，還是喉嚨有痰的喉嚨痛都很有幫助，蜂蜜溫潤的性質可以滋潤喉嚨，菊花則可以舒緩喉嚨痛及卡痰的情況，且可以增強肺部功能，同時達到消炎殺菌的作用，可以有效地消除喉嚨舒服的情形。
蜂蜜菊花茶功效3：養顏美容
蜂蜜菊花茶對於現代人非常注重的養顏美容很有幫助，飲用蜂蜜菊花茶不只可以加速體內代謝，加速老廢物質排出，增強皮膚保護力、減少膚色黯沉，還能消除體內過多的自由基，使體內細胞不易衰老病變，使得體內體外都更加健康。
蜂蜜菊花茶功效4：強化肝臟
蜂蜜菊花茶中營養物質分子小，可以直接為身體提供養分，讓體內迅速補充能量，且具有保護肝臟的作用、降低體內毒素，並且降低體內肝火，可以改善因為肝火過旺，導致眼睛乾澀、口臭、皮膚乾燥等問題。
而且在一項英國研究發現，發現成人每週攝取2~6次蜂蜜，比起為攝取蜂蜜的族群，降低了14%罹患非酒精性脂肪肝的風險，因此在沒有糖尿病等需要限制糖分攝取的疾病下，人們可以適度食用蜂蜜，以降低罹患肝臟疾病，如：肝硬化、肝癌的風險。
蜂蜜菊花茶功效5：降火排毒
蜂蜜菊花茶裏頭含有豐富的維生素和胺基酸，可以有效促進胃酸分泌，並且達到清熱解毒的效果，對於因體質燥熱，產生便秘問題的人群來說，可以多加飲用，不只可以改善燥熱體質，使平時小便呈橘黃色，大便易沾黏於馬桶上的問題得到改善，還能藉由排便及尿尿的過程中，將體內毒素排出體外，使得身體更加健康。
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看到這裡我們知道蜂蜜菊花茶可以幫助人們消除體內自由基，幫助人們遠離最害怕的衰老，減少細胞病變，降低罹患癌症風險。
但最後有幾點要注意，因為菊花本身性寒，因此本身體寒，平時有手腳冰冷、腹瀉問題的人不宜多喝，以免體內過於寒冷，導致氣色變差，容易感到疲倦。
另外，在沖泡蜂蜜菊花茶時不宜使用超過70°C的熱水沖泡，這樣會導致蜂蜜中的營養物質被破壞，降低對人們的益處。若是將菊花與蜂蜜分開沖泡，則可使用100°C左右的熱水，使菊花裡頭的營養物質能夠確實釋放，待溫度下降至70°C左右時，再將蜂蜜加入。
而您是否也正在尋找能夠兼顧健康的同時也好喝的菊花茶呢？以下就讓小編推薦給各位糖鼎黑糖的冰糖菊花茶，讓您可以在享受下午茶的同時也不落下營養的補充！
【冰糖菊花推薦品牌】糖鼎黑糖
糖鼎黑糖的創辦人吳寰宇在面對親密家人每個月總會遇到的不安與痛苦時刻，希望能透過輕甜且充滿營養的黑糖來陪伴最重要的人度過每月的不適，雖然是小小的一顆黑糖磚，卻集結創辦人對家人的貼心與關心，在時間的細火熬煮，濃縮淬鍊出極緻的心意。
糖鼎黑糖期許能將關愛重要的人的這份心意與溫暖，傳達祝福給其他被深受重視的人們，秉持著選用台灣本土栽種的甘蔗做為原料，以無添加糖精、香精的方式製作，並將品牌取名為「糖鼎」，希望以講求誠信與正當的方式來製作黑糖，回歸食材最單純也最珍貴的味道。
並且糖鼎黑糖創業至今堅持以「照顧女性」為出發點，設計出多種對女性友好的產品，希望透過真實食物，為女性帶來健康與幸福的美好生活。「打造出對女性友好的環境」是糖鼎黑糖的品牌使命與願景，秉持著此理念持續深耕經營，並期許能以此拓展成為「對世界友善」的企業，希望透過「黑糖」傳遞友善與溫暖到世界每個角落，絕對是您菊花茶的好選擇。
| 品項名稱 | 糖鼎黑糖－冰糖菊花 |
| 冰糖菊花價格 | NT$ 250 |
| 冰糖菊花特色 | 無咖啡因成分、零添加香精香料防腐劑、真材實料通過SGS檢驗 |
| 內容物 | 13入 |
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參考資料3：中醫拆解好處/功效/壞處＋3款菊花食療食譜推介