菊花是台灣最普遍種植的花卉之一，其提煉出來的菊花茶也深受許多人的喜愛。在中醫的觀點裡，菊花茶更是有許多對人體十分有益的好處。今天我們將會告訴大家菊花茶的三大功效，以及介紹其他能與菊花茶一同搭配的食材等小知識，讓大家都能對菊花茶有更深的了解，以及更懂得如何聰明喝菊花茶！
菊花茶種類
菊花茶又可細分為不同種類，其也有相對應的不同功效，市面上常見的菊花茶種類有杭菊、貢菊、胎菊、亳菊、滁菊等，若是依照花色來區分，可粗略分為黃菊花及白菊花，以下會針對這兩種菊花茶做更詳細的介紹：
黃菊花茶
黃菊花的味道較苦，疏散風熱、清熱效果較好。如果平時生活壓力大、熬夜晚睡、肝火較大者，或是因風熱型感冒所致的喉嚨痛、流鼻水…患者，就較適合飲用黃菊花茶來緩解不適感。
白菊花茶
白菊花味較甘甜，雖然清熱、降火氣的功效較黃菊花差，卻有良好的養肝明目作用。如果眼睛容易乾澀、流目油及易頭暈目眩者，就可以喝杯白菊花茶來緩減眼睛疲勞。其實這兩種菊花茶在功效上只有些微差異，而我們當然也可以混合黃、白兩種菊花來沖泡菊花茶。
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3 大菊花茶功效，先瞭解才能吃得更健康
| 菊花茶功效1 | 明目、疏散風熱 |
| 菊花茶功效2 | 清熱、解毒 |
| 菊花茶功效3 | 保護心血管、養顏美容 |
菊花茶功效1：明目、疏散風熱
菊花茶裡的β-胡蘿蔔素可供人體轉換為維生素A，對於長期需要用眼的上班族、學生族來說，在眼睛不適、頭暈目眩時喝菊花茶便可有效舒緩眼睛疲勞。而若不幸染上風熱，如發燒、頭痛、流鼻涕等，飲用溫熱的菊花茶也能幫助疏散風熱。
菊花茶功效2：清熱、解毒
在中醫記載裡，菊花茶為微寒性飲品，具有清熱解毒的功效，能幫助身體排出多餘廢棄物。因此如果有嘴破、口乾舌燥，或是有喉嚨發炎、咳嗽等呼吸道問題，喝下一杯菊花茶便能緩解不適感。濕熱體質的人、經常熬夜者、或是容易上火、有口臭問題者，也非常推薦飲用菊花茶。
菊花茶功效3：保護心血管、養顏美容
菊花茶富含鉀、多種胺基酸及維生素等微量元素，能夠幫助增強免疫力及穩定血壓，預防心血管疾病及高血壓症狀。而菊花茶也具有良好的抗氧化功效，能夠減緩皮膚老化速度，為你增添好氣色。
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菊花茶常見Q&A
菊花茶還可以與什麼食材來一起搭配呢？
除了最原始型態的菊花茶，我們也建議可以增加其他食材來增添功效及風味。若想要增強其護眼效果，可以選擇枸杞、龍眼或是蜂蜜菊花茶來達到明目潤燥的效果；針對胃部不適，則可以煮普洱菊花茶或是決明子菊花茶以潤腸通便、護胃清熱；想要養顏美容的女孩子們也可以泡一杯玫瑰菊花茶來防止皮膚老化及舒緩情緒壓力。
哪些人不適合喝菊花茶呢？
當然不是人人都適合喝菊花茶！菊花茶屬性微寒，較適合體質濕熱的人飲用，若容易腸胃不適、手腳冰冷的就不適合喝過多的菊花茶。而就像其他飲料一樣，就算是體質濕熱者也都不宜飲用過多的菊花茶。如果天天都喝菊花茶或是連續五天以上都飲用菊花茶，還可能會因為其寒性特質而有腹瀉等情況。
菊花茶的保存方式
菊花茶是具有一定保質期的，若從中藥行或是乾貨店…買回來的菊花茶，通常可以存放一至兩年，但開封後的菊花茶保存期限會降低，因此也會有保存差異，須將菊花茶置於冰箱保存才能確保其品質；而如果是袋裝的菊花，在存放前就要擠出將袋中空氣擠出並將封好開口。盡量不要用手直接拿，而是使用小湯匙、勺子…拿取，這樣才能確保菊花茶葉不被手上的汗漬或油汙汙染而變質。
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看到這邊，螢幕前的你是不是也想來一杯菊花茶了呢？菊花茶的種類有非常多，可以依照自己需求及喜好來做選擇，搭配其他食材來調製不同風味的菊花茶，保健效果也會更加倍！只要掌握好適量飲用的原則及了解自己的體質，我們都非常推薦大家飲用菊花茶來進行日常保養、並且感受它清新天然的香味！
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糖鼎黑糖的創辦人吳寰宇在面對親密家人每個月總會遇到的不安與痛苦時刻，希望能透過輕甜且充滿營養的黑糖來陪伴最重要的人度過每月的不適，雖然是小小的一顆黑糖磚，卻集結創辦人對家人的貼心與關心，在時間的細火熬煮，濃縮淬鍊出極緻的心意。
糖鼎黑糖期許能將關愛重要的人的這份心意與溫暖，傳達祝福給其他被深受重視的人們，秉持著選用台灣本土栽種的甘蔗做為原料，以無添加糖精、香精的方式製作，並將品牌取名為「糖鼎」，希望以講求誠信與正當的方式來製作黑糖，回歸食材最單純也最珍貴的味道。
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